17 Maggio 2017
Ingredienti per 4 persone: 500gr di maccheroni 1 peperone giallo di piccole dimensioni 1 cipolla rossa 1 bicchiere di vino bianco secco 1 scatola di pelati […]
17 Maggio 2017
Ingredienti: uova fresche olio di oliva (quanto basta) nduja di Spilinga sale Preparazione Sciogliere in una padella un cucchiaio di nduja con olio di oliva. Preparare […]
17 Maggio 2017
Ingredienti: Polenta ‘Nduja di Spilinga Provola calabrese Preparazione Tagliare a fette la polenta raffreddatae porla in forno (grill) a 180º ,giusto il tempo di renderla soffice. […]
31 Agosto 2017
Ingredienti: 500gr di fileja 250gr di nduja 300 gr di ricotta fresca del Caseificio Monteporo 1 cipolla rossa di Tropea 1 scalogno formaggio grattuggiato 250gr di […]
16 Ottobre 2017
Ingredienti: Farina Pecorino Olio Lievito di birra Strutto Zafferano Sale Latte Preparazione In una grande ciotola lavorate a lungo la farina con il pecorino grattugiato, l’olio, […]
17 Ottobre 2017
Gli Strozzapreti nduja di Spilinga e Pecorino stagionato sono una ricetta della tradizione calabrese, preparata con ingredienti dal gusto deciso, una vera esplosione di gusto a […]
14 Dicembre 2017
Un piatto sfizioso, semplice da preparare ma dal gusto coinvolgente. Ingredienti: Riso per risotti Vino bianco qb Cipolla rossa di Tropea qb Parmigiano Pecorino Aceto balsamico […]
28 Dicembre 2017
Ecco una ricettina gustosa e salutare, con pochi grassi ed una cottura che lascia intatte tutte le proprietà organolettiche, una ricetta davvero gustosa. Ingredienti: Patate Silane Aglio […]
28 Dicembre 2017
Una vera delizia, belle da presentare, golose e profumate, perfette per grandi e piccini. Ingredienti: Petto di pollo macinato Brodo vegetale Sale Origano Pepe Noce moscata […]