Polpette Pollo e ricotta

Una vera delizia, belle da presentare, golose e profumate, perfette per grandi e piccini.

Ingredienti:

• Petto di pollo macinato
• Brodo vegetale
• Sale
• Origano
• Pepe
• Noce moscata
• Ricotta fresca Monteporo
• Aglio
• Formaggio misto
• Olio per friggere quanto basta
• Uova
• Farina
• Pane grattato

Preparazione

Mettere la carne in una terrina ed aggiungere tutti gli odori e la ricotta, amalgamare bene il tutto aggiungere l’aglio tritato. Creare con le mani o con due cucchiai le polpette, e panarle con uova, farina e pan grattato. Una volta pronte friggerle in abbondante olio.

Ricetta suggetita da In cucina con frollina